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  • 传统浸泡酒优势


    传统浸泡工艺起源于2300多年前,汉代《神农本草经》中已有记载,代表了中国优秀传统文化和工艺。


    陶缸独特的结构,使得它具有氧化作用和吸附作用。传统陶缸浸泡可以在不破坏药材纤维素的情况下,析出药材中的有效成份。同时药材与米酒良好的结合,有利于人体对药材药效的充分吸收。分缸浸泡效果更为显著,此法酿制的酒口感醇和、药香舒适。古岭神浸泡酒正是采用这种工艺,360天浸泡。但浸泡时间长、占地面积大、需要人力多,所以成本会相对较高。


    近10余年来,在中药提取方面出现了许多新技术,比如超临界萃取,微波萃取等,其做法不再使用传统的陶缸浸泡法,而是采用现代仪器将有明确的生物活性指标的化学成分提取出来,具有快速、专一性的特点,但是,药材中不具备明确生物活性指标却能起到协同作用的其他成分在这个过程中没有被提取利用。


    古岭神浸泡酒,传统陶缸浸泡,单药单缸,口感柔和、药香醇厚。


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    古岭神浸泡酒,泡足360天。









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